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上海全力推进固体饮料等食品专项整治行动

2020-08-16 21:34:45 来源:中国食品安全报

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  今年5月,国家市场监管总局下达《关于开展固体饮料、压片糖果、代用茶等食品专项整治的通知》后,上海市市场监督管理局迅速行动、狠抓落实、全力推进,整治工作取得初步成效。

  截至今年7月底,专项整治行动已出动执法人员17864人次、检查食品生产经营企业8638家、发现问题80个,抽检样品358批次、其中不合格产品4批次,监测普通食品广告33714条、发现涉嫌违法广告346条,责令整改60家、立案查处18起。他们主要从三方面入手:

  一是突出主体责任,助力源头治理。在专项整治排摸中,发现部分企业仍然存在主体责任意识不强、自查制度不完善等问题。该市市场监管局及时研究出台了《上海市食品生产企业主体责任清单》,明确和细化食品生产企业自查内容及整改要求,进一步规范食品生产企业自查制度,有效增强了企业的责任意识、底线意识和自律意识,为有效推进企业自查夯实了制度基础。

  二是突出严格执法,助力监管到位。重点检查企业是否超许可范围生产经营,企业生产原料是否合法合规,采购、投料等记录是否真实,是否非法添加,标签标识是否虚假,是否非法销售和虚假宣传等。积极开展食品广告专题监测,涉嫌违法广告线索已开展调查处理。对专项整治中发现的问题已全面责令问题企业逐一整改,对涉嫌生产经营添加药品的食品、使用超过保质期的原料生产食品、虚假宣传、生产标签不符合规定等违法行为的企业,均已立案查处,严厉打击违法违规行为。

  三是突出体系管理,助力行业规范。针对全市小微食品生产企业实施体系管理中遇到的意识不强、人才短缺、经费不足等难点问题,制定了《上海市小微型食品生产企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系实施指南》,并充分发挥第三方机构的作用,开展点对点精准指导,帮促全市食品生产企业全面实施HACCP体系,严格落实食品安全主体责任。

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